por Clara Viñas Cortés
Ideas & Tendencias
Julio de 2013
Tic tac, tic tac... recordad, la cuenta atrás continúa...
¡ESTRENO EL 4 DE JULIO!
Toda la información sobre este magnífico espectáculo, la encontraréis en el último post del mes de Junio.
¡NO OS LO PERDÁIS!
(Si queréis acceder a la página Web del sensacional trío de Les Cot, encontraréis el link en el apartado recomiendo)
El mundo de Odile Bailloeul.
Esta diseñadora francesa, creativa y polifacética, me tiene enamorada con sus creaciones naïf y coloristas. Igual hace un collar con una de sus ilustraciones como hace un ratoncillo de fieltro. Igual pinta que ilustra libros, cose, borda, trabaja con pasta fimo o con cemento decorativo.
El mundo de Odile está repleto de colores vivos, de flores de estilo gipsy y de aires bohemios, y ha hecho de mí una auténtica fan.
Tiene una imaginación desbordante incluso al presentar sus trabajos, y un gusto exquisito y divertido para mostrarlos al mundo.
A continuación podréis ver algunos de sus diseños, y en el apartado "recomiendo" podréis encontrar la dirección de su web. Tal como anuncia el apartado, os recomiendo que hagáis un paseo por ella, pues vende unos kids a cual más apetecible. ¡Hasta yo, que coser no es lo mío, me animaría con entusiasmo a hacer uno de esos preciosos ratoncillos o uno de sus cojines conejo!
Os presento, con mucho gusto, el mundo mágico de Odile Bailloeul:
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Hacer "jardinage"
La palabra "jardinage" (del francés, jardinería), es la que utiliza mi madre cada vez que avisa que se va a la terraza a regar o a cuidar de sus flores.
- Bueno, Clara, voy a hacer un poquito de "jardinage"- me anuncia.
Además, la pronuncia en francés, que siempre queda más pijo y más IN, y como de casta le viene al galgo, ahora a mí también me gusta utilizarla.
Voy a mostraros a continuación, y con fotos más que preciosas, los múltiples significados que puedo llegar a darle a esta palabra.
HACER "JARDINAGE" ES PERDERSE ENTRE LAS FLORES, ASPIRAR SUS DIFERENTES AROMAS, CUIDARLAS, PODARLAS, ACARI-
CIARLAS Y CANTARLES CANCIONES.
HACER "JARDINAGE" ES TENER TU RINCÓN FAVORITO PARA DISFRUTAR DE LAS HORAS DE RELAJACIÓN, LEYENDO UN LIBRO, TOMANDO EL SOL O BEBIENDO UN TE CALENTITO CON LIMÓN.
HACER "JARDINAGE" ES PLANTAR Y REPLANTAR, ES ENSUCIARSE LAS MANOS, ES REGAR, MOJARSE Y REMOVER LA TIERRA. HACER "JARDINAGE" ES COMPARTIR ESTAS AFICIONES CON LOS NIÑOS, PARA QUE PUEDAN PLANTAR, CANTAR, OLER Y ENSUCIARSE CONTIGO.
HACER "JARDINAGE" ES CULTIVAR UN PEQUEÑO HUERTO Y TAMBIÉN SEMBRAR PLANTAS AROMÁTICAS, PARA DESPUÉS COCINARLO TODO Y PODER SABOREARLO.
HACER "JARDINAGE" ES PREPARAR CENTROS CON FLORES PARA DECORAR CON ELLOS TU CASA, ES IDEAR RAMILLETES BONITOS PARA MEZCLAR POR ENTRE LAS SERVILLETAS DE TUS COMENSALES O ES FORMAR ALGUNA CORONA O ALGÚN RAMO PARA REGALAR.
HACER "JARDINAGE" ES SACAR A RELUCIR TUS DOTES DE ARTISTA COMBINANDO COMPOSICIONES DE COLORES Y DE OLORES.
HACER "JARDINAGE" ES TENER EL ARTE Y LA DEDICACIÓN SUFICIENTES PARA QUE UN JARDÍN CUIDADO Y DETENIDAMENTE PROYECTADO, PAREZCA UN JARDÍN SALVAJE.
HACER "JARDINAGE" ES RECIBIR A LOS AMIGOS PARA QUE DISFRUTEN CONTIGO DEL AMBIENTE QUE HAS SABIDO CREAR.
HACER "JARDINAGE" ES DEDICAR UN RINCÓN PARA QUE LOS PÁJAROS PUEDAN ANIDAR, COMER, BEBER Y ALEGRARTE CON SU CANTO. ES RESPETAR A TODOS LOS ANIMALILLOS QUE VIVEN ENTRE TUS FLORES, PUES ESTÁN EN SU CASA.
HACER "JARDINAGE" ES LLENAR ESE ESPACIO EXTERIOR DE LUCES O DE VELAS PARA ILUMINARTE AL ATARDECER MIENTRAS CONTEMPLAS LAS PUESTAS DE SOL.
HACER "JARDINAGE" ES, EN DEFINITIVA, DISFRUTAR CREANDO TU ENTORNO IDÍLICO PARA DISFRUTAR DE LA NATURALEZA.
DA IGUAL QUE TENGAS UN JARDÍN O QUE NO LO TENGAS. AÑOS ATRÁS, HICE DE UN PEQUEÑÍSIMO BALCÓN DEL RAVAL EN EL QUE CABÍAN A DURAS PENAS LOS PIES, UN AUTÉNTICO PARAÍSO.
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30 platos divertidos para que coman fruta
Cuantas veces habréis oído esa frase tan maruja de "Es que mi niño no me come". Quizás la habréis dicho vosotros mismos o quizás se me haya escapado hasta a mí en alguna ocasión.
Pero tranquilos, que aquí estoy yo para mostraros 30 presentaciones divertidas y fáciles de realizar para que no puedan evitar el comerse hasta el último bocado del plato de fru-
ta que les ofrezcáis.
Ahora que es verano y que hay tanta variedad de fruta que nos hidrata al máximo y que nos aporta tantas vitaminas, vamos a luchar para que el niño que se niega a comérsela o para aquel al que, simplemente, le cuesta probar sabores nuevos, caigan rendidos a nuestros pies. ¡Con estas recetas y un buen cuento tenéis la batalla ganada, os lo aseguro!
SI QUIERES SABER DE QUÉ INGREDIENTES SE TRATA, HAZ UN CLIC ENCIMA DE LAS FOTOS.
3 Recetas de polos originales para hacer en casa
Será que hoy hace un calor sofocante, será porque he salido un momento al jardín y temía achicharrarme, o será que hoy no puedo parar de beber en todo momento, pero me apetece sobremanera refrescarme. ¿A vosotros no?
Polos de ciruelas al vino tinto
INGREDIENTES:
. 400 grs de ciruelas
. 150 grs de azúcar
. 150 ml de vino tinto
. 120 ml de agua
. 1 vaina de vainilla (o vainilla en polvo)
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 1 hora + 6 horas de congelación
En primer lugar, lavar y quitar los huesos de las ciruelas.
Mezclar la fruta en una olla junto con el agua, el vino, el azúcar y la vainilla, y cocer a fuego lento durante unos 20 minutos o hasta que la fruta esté lo suficientemente blanda. La fruta no debe cocerse demasiado, pues tiene que haber líquido suficiente en la mezcla o, de lo contrario, no llegaría a congelarse correctamente.
Una vez esté la fruta cocida, colar la mezcla con un tamiz fino y con la ayuda de una cuchara. De esta manera, evitaremos que las pieles de la fruta se mezclen y molesten cuando saboreemos los sorbetes.
Llenar los moldes para polos con la mezcla e introducirlos en el congelador un mínimo de 6 horas.
Pasado este tiempo, ¡ya están listos para disfrutar!
¿Véis que fácil?
¡Pues animaros a hacerlos!
Polos Margarita de sandía
INGREDIENTES:
. 5 tazas de trozos de sandía sin semillas
. 2 cucharadas del zumo de 2 limones frescos
. 3 cucharadas de azúcar granulado
. 2 cucharadas de licor de naranja
. 1/4 de taza de tequila
. 6 moldes para polos de 1/2 taza de capacidad
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 minutos + 24 horas de congelación
Mezclar todos los ingredientes en una licuadora hasta que la mezcla esté suave. Tembién se puede utilizar una minipimer, ya que la sandía se disuelve muy facilmente y casi no deja grumos.
Colar la mezcla a través de una malla fina ejerciendo presión con una cuchara, y después desechar los sólidos restantes.
Una vez retirada la espuma, verter la mezcla uniforme en los moldes para polos.
Transcurrida una hora, insertar los palos de madera y volver a congelar hasta que el sorbete haya endurecido, aproximadamente durante unas 24 horas.
NOTA: si queréis hacerlos en la versión no alcohólica para no cojer una cogorza o para hacerlos aptos para niños, remplazar el licor de naranja por zumo de naranja y el tequila por agua.
Polos crujientes de yogur con frutas de temporada
INGREDIENTES:
. 4 yogurs a vuestro gusto (quedan muy bien los de sabores a tarta de queso o a galleta de la marca Danone)
. fruta de temporada (la que más os apetezca)
. 8 galletas crujientes (también de la marca que más os guste)
. 2 cucharadas de mantequilla derretida
TIEMPO DE ELABORACIÓN: 30 minutos + un mínimo de 6 horas de congelación
En primer lugar, lavar la fruta y quitarle las semillas en el caso de que las tenga. Si la fruta es muy grande, cortarla en rodajas generosas.
Aplastar las galletas crujientes con ayuda de un tenedor, un rodillo o aquello que tengáis a mano en la cocina, hasta conseguir trocitos pequeños, y mezclarlos con la mantequilla derretida para que la mezcla quede más homogénea.
Verter una pequeña capa de yogur en el fondo del molde de polos, más o menos equivalente a una cucharada colmada.
A continuación, verter otra cucharada de las galletas trituradas.
Después, colocar con cuidado varias rodajas de fruta de temporada y acabar de llenar el molde hasta arriba con yogur.
Meter en el congelador y, tras una hora, pinchar los palos de madera en los moldes. Dejar congelar hasta que la mezcla endurezca, no menos de un mínimo de 6 horas.
¡Ya véis que fácil es! ¡Ideal para la merienda de los niños!
NOTA: si no tenéis moldes para polos, podéis utilizar vasos de cartón, de plástico o lavar envases de yogurs que ya os hayáis comido. En ambos casos, los sorbetes se pueden desmoldar muy facilmente rompiéndolos tras la congelación. Véase como:
Y si tampoco tenéis los típicos palos de madera para polos (como los de la foto), podéis clavarles cucharas o tenedores de postre. ¡MÁS FÁCIL NO OS LO PUEDO PONER!
¡ Hasta luego!